Fruchtig, rund und harmonisch. Im Duft Apfel, Weinbergpfirsich und Zitrus.
Klassische Flaschengärung, 9 Monate auf dem Hefelager und handgerüttelt mit Liebe.
Wir stellen jeweils nur einen Teil der Gesamtmenge fertig, denn sobald die Hefe aus der Flasche entfernt wird, reift der fertige Sekt relativ schnell.
Wir legen Wert darauf unsere Sekte so zu degorgieren, wie es der Verkauf verlangt. Damit Sie maximale Frische und Spaß im Glas haben!
Zuletzt degorgiert im März 2024.
Alkohol: 12,0%vol Restzucker: 15,5g/l Weinsäure: 6,5g/l
Weingut Zaiß
Feldbergweg 9
D-75428 Schützingen
Ideal zu:
Ein Erlebnis sind frische Erdbeeren und Riesling Sekt als Aperitif. Dank einer gewissen "Cremigkeit" und vollem Geschmack auch zu Fisch, Meeresfrüchten, Räucherlachs, Schinken und Melone.
Nicht nur zur Vorspeise, auch zum Hauptgang. Zum Obstsalat. Und zum Wachwerden.