Lemberger ist eine unserer wertvollsten klassischen Rebsorten.
Dunkle Beeren. Holunder, Brombeere. Eine leicht pfeffrige Würze, Lakritz und angenehme Holznoten ergeben diesen kraftvollen und zugleich eleganten Rotwein.
Der Lemberger mit großem Trinkfluss.
Lange Maischegärung für würzigen Charakter und Ausbau im Holzfass, sowie wieder befüllten Barrriquefässern, sorgen für das notwendige Reifepotenzial in der Flasche.
Alkohol 13,5 % vol, Restzucker 3,7g/l, Weinsäure 4,8 g/l
Weingut Zaiß
Feldbergweg 9
D-75428 Illingen-Schützingen
Ein toller Essensbegleiter. Passt hervorragend zu:
Wild. Gerichte von dunklem Fleisch, Rostbraten und Kurzgebratenem vom Rind.
Thunfisch und zu Gegrilltem, auch pikant.
Sehr gut auch zu reifem Rotschmierkäse und Hartkäse.
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