Rivaner edelsüß 2008
2008 Rivaner edelsüß Deutscher Tafelwein enthält Sulfite
Unser erster Dessertwein im Stil einer Beerenauslese. Himmlisch süß und voller Frucht!
Trockenobst, wie Aprikose, Feige, Quitte, Apfel finden sich ebenso wieder, wie der Duft der rosinierten Trauben, die für die Bereitung verwendet wurden. Ein sehr cremiger und geschmeidiger, fast öliger Eindruck ist schmeckbar. Gelesen am 12. November 2008 mit 145°Oechsle.
Gault Millau 86 Punkte Eichelmann 80
Alkohol 9,7%vol, Restzucker 143,1g/l, Weinsäure: 7,0g/l
Weingut Zaiß
Feldbergweg 9
D-75428 Illingen-Schützingen
Ein toller Essensbegleiter. Passt hervorragend zu:
Aperitif oder Dessert mit Feige, Quitte, Aprikose, Trockenobst.
Zu Eis oder Parfait.
Zu reifem Schimmelkäse, Rotschmierkäse oder Roquefort.