Emilie's No.1

Was ihr hier seht, ist ein Herzensprojekt auf limitierte Stückzahl. Denn dieser Wein ist etwas ganz besonderes und einmaliges, denn es ist mein erster eigener. Es steckt viel Arbeit dahinter, aber die hat sich echt gelohnt. Er ist ein fruchtiger Rotwein mit einer zarten Kakaonote, welche durch das Reifen im Holzfass kommt.

Alles begann mit der Arbeit im Kelterhaus mit Oechsle messen, Hefe anrühren aber auch dem täglichen Maischestampfen und nach vielen weiteren Schritten war ich auch beim Befüllen des Fasses dabei und habe meinen Wein vom ersten bis zum letzten Schritt, dem Abfüllen begleitet. Für das, dass es mein Erster ist, schmeckt er mir sehr gut, mit einer leicht fruchtigen und einer leichten Kakaonote, der erste Wein wo ich selbst meine Finger im Spiel hatte. Es hat mir sehr viel Spaß gemacht mit zu helfen und etwas ganz Eigenes und Neues zu gestalten, vom Wein bis zum Etikett, bei allem wurden meine Vorstellungen und Wünsche berücksichtigt oder mir einfach freien Lauf gelassen, sodass ich es selbst ausprobieren durfte. Es macht Einen einfach mega stolz zum Schluss ein fertig etikettiertes Produkt in den Fingern zu halten und noch dazu bringt es mich ein Stück näher zu meinem Traum selbst einmal Winzerin zu werden.

Ich möchte aber auch einmal DANKE sagen, an alle die mich dabei unterstützt haben und das überhaupt möglich gemacht haben. Dadurch das es nur 100 Flaschen gibt sei schnell, wenn du mein Erstlingswerk probieren und mein selbst entworfenes Etikett bestaunen willst. Er ist ab jetzt zum Kaufen verfügbar und das auch nur solange der Vorrat reicht.

Also auf was wartet ihr noch?

Nachwuchswinzerin sucht Nachwuchstrinker.

Eure Emilie

Bestellungen nehme ich gerne unter emiliedrawert@gmail.com entgegen, nur Barzahlung und kein Versand.