Artikel-Nr.: 09 18

Acolon trocken QbA 2016

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Grundpreis: 8,67 EUR/l
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2016 Schützinger Heiligenberg Acolon trocken Deutscher Qualitätswein

Der dunkle waldbeerfruchtige Rotwein mit dem runden Geschmack.


Dieser dunkelrote Rotwein hat eine harmonische Art mit weichem und rundem Mundgefühl. Der Duft ist von Waldbeeren, dunklen Kirschen, Pflaumen aber auch feinen Röstaromen  geprägt.

Ein eleganter Rotwein, unkompliziert, dennoch mit mit Körper und Volumen, herzhaft erfrischende Saftigkeit

Acolon ist eine neuer Rebsorte der Weinbauschule Weinsberg. Die Elternsorten sind Lemberger und Dornfelder. Entstanden Anfang der 70er Jahre. Im Weinberg ist er pflegeleicht aber sehr früh in der Reife - noch früher als der Dornfelder.

Große dunkle Beeren und die Chance gut auszureifen, ergeben fruchtbetonte Weine. Um nicht nur ein volles Bouquet zu bekommen, sondern auch im Geschmack etwas Spiel und Würze zu haben, vergären wir je nach Jahrgang bis zu 4 Wochen auf der Maische. Der hohe Extraktgehalt bestätigt das. Dennoch sind es runde und reife Tannine die einen sehr trinkigen Eindruck hinterlassen.

A: 13
RZ: 3
Sre: 5,2

Ein besonderer Essensbegleiter zu (beispielsweise):

Geflügel, Schweinefleisch, auch Lamm & Wild, besonders, wenn dazu Preiselbeeren oder andere Waldbeeren gereicht werden, Sehr gut auch zu Pizza oder Pikanten Nudelgerichten. Ein echter Allrounder!

Alternativen:

Manche Früher -Manche Später Rotwein trocken QbA
2012 Schützinger Heiligenberg Rotwein trocken Deutscher Qualitätswein

Burgunder- dominierte Rotwein- Cuvée hptsl. Spät- und Frühburgunder
2015 Lemberger trocken
2015 Schützinger Heiligenberg Lemberger trocken Deutscher Qualitätswein

Typisch Lemberger: dunkle Früchte, würzig mit weißem Pfeffer im Gesschmack
Rouge et Noir Rotwein- Cuvée 2007
2007 Schützinger Heiligenberg Rouge et Noir trocken Deutscher Qualitätswein

Eine Rotwein aus Merlot und Cabernets auf dem Hoch seiner Trinkreife.